Buffeter

Obs...

Med forbehold for enkelte retter kan blive erstattet pga. torvets udbud og sæsonernes skiftende.

Nr. 1

- Rilette af varmerøget laks- syltede rødløg - urter.

- Rejecocktail a la duevang.

- Sæson salat.

- Bagte grønsager.

- Langtidstegt kalvesteg.

- BBQ svinenakke eller urtestegt kylling. 

- Kalve flødesauce.

- Pommes dauphinoise. (flødekartofler)

- urte stegte kartofler

- Islagsagne bær og vanilje parfait lagt i lag med florentinerbunde.

375,-

 Nr. 2

- Rilette af varme røget laks - syltede rødløg - sprødt - urter.

- Paneret hvidfisk med salsa og urter.

- Rejecocktail a la Duevang.

- Sæson salat.

- Bagte grønsager efter torvets udvalg.

- Helstegt kalvefilet. 

- Bbq svinenakke.

- urte stegt kylling.

- Små smørstegte kartofler.

- Pommes dauphinoise. (flødekartofler)

- Kalve flødesauce. 

- Gateau Marcel med bærkompot og vaniljeis. eller islagsagne

 485, -

 Buffet nr. 0….

(det er den vi bestemmer)

- Fisk med tilbehør

- 2 slags kød 

- Kartoffel

- Sovs

- Sæsonens grønt.

285,-