SMØRREBRØD

Vi anbefaler 2-3 stk. pr. person.
 

Sild, fisk & rejer

Gammeldags modnet sild -   karry/æggesalat - dild - løg - friteret kapers.

100,-

Røget sild -   tørret æggeblomme - urte mayo - kartoffelchips - urtesalat.

110,-

Koldrøget laks -   røræg - purløg - sprøde brødkrummer.

110,-

 Meunierestegt Rødspættefilet -   remoulade - sprøde løg - citron.

125,-

med rejer og mayo - 25,- 

Rejer -   håndpillede rejer - ristet speltbrød - cirton mayo - citron - dild.

125,-

 

Kød

Plukket høne -   asparges creme - asparges - bacon - syltede bøgehatte - karse. 

125,- 

Mørbradbøffer af grissebasse -   urter - sprøde løg - svampe a la creme - agurkesalat. 

125,- 

Rørt tatar -   rørt hakket oksekød - esdragonmayo - cornichons - sprødt brød - karse.

125,-  

Lammerullepølse -   senneps mayo - sky - syltet rødbeder - fennikel salat - ramsløg.

100,- 

Let Røget Kartoffel -   bacon mayo - tomat granulat - porrefrit.

100,- 

 

 FROKOST RETTER

Stjerneskud - Stegt og dampet rødspættefilet -   rejer – rød dressing – urter – cirton.

155,-

Pariseren - hakket oksekød svøbt om lyst brød

pickles - rå blomme – peberrod – rødbeder – kapers – løg.

155,-

 

 

 

 

OST

Ost, Gode gamle Ole -   fedt - sky – løg – rugbrød.

95,- med rom + kr. 35,-

 

Udvalg af danske oste, med tilbehør & brød.

3 stk. 120,-

*

DESSERT

Rabarber crumble  -   med vanille iscreme.

65,-

Hjemmebag -   dagens kage til kaffen.

45,- med is + 20,-

*

DRIKKEVARER

Snapser

Alm. 55,-

Hj. 62,-

 

 

Øl & Vand

Krenkerup fadøl, Classic eller 1367 Premium, lille 38,- stor 64,-

Sodavand 38,-

Saft 48,-

Kaffe, Stempelkaffe 45,-

The, Spørg tjeneren om udvalget 45,-